kaoru's dairy

プロボディーボーダー鈴木薫のトリップや波情報、日々の生活を気ままに書いた日記です。
体質改善 スイーツ編

以前にアレルギーの体質改善のため

食事もですがなかなか食べれるスイーツが

ないので最近は手作りしています。


本日はクルミのパウンドケーキ


材料

玄米粉 80g

タピオカ粉20g

卵       2個

てんさい等 30g

ベーキングパウダー 4g

クルミ 40g


予熱180℃ 5分

180時  35分

(オーブンレンジの為熱が弱いので35分

ですが普通のオーブンなら25分)


出来上がり


美味しくできました〜


私はもう少し甘さが欲しかったので

メープルシロップをかけてみました。

オーガニックデカフェでいただきました。


| Kaoru Suzuki | 食事 | 13:32 | comments(0) | - |
体質改善

元気が取り柄の私ですが

アレルギーに悩まされている。

花粉症やアトピーはないけど。。


去年の11月に熟れた柿を食べてから

果物アレルギーになり

そこから果物と生野菜が

食べれなくなってしまった。


牡蠣も大好きなんだけど

牡蠣で3回ノロウィルスになり

食べれなくなり


お日様大好きですが光線過敏症という

日光アレルギーにもなり

シーズン初めは日焼け止めを忘れると

湿疹が出てしまう。


いつからこんなに弱くなったんだ〜と

自分が情けなく、どうすれば治るのか

調べた所、3whiteを食べないのが一番だと。

砂糖

小麦

白米

全く食べないのは無理だとしても

意識して食べないようにしている。


白米は元々好きではないのと

玄米なので問題ないけど

小麦はパスタ、パンと大好きだから

ちょっと辛い。

砂糖も甘いもの好きの方ではないけど

毎日ちょこっとは食べたい。


食生活改善から3ヶ月。

3つの中で一番辛いのが甘いものに

なってきたので、お菓子作りに挑戦。

お料理は好きだけど、お菓子作りはあんまり好きではない。計量が面倒だから。。


今年のハワイでアレルギー用のお菓子を

ホールフーズで見つけて食べてから

自分で作ってみる気になり



左のチョコチップクッキーは凄く美味しかった。

これが作れるようになりたいけど

なかなか難しいそう。


今日はココナッツパウダーで

ココナッツクッキーを作ってみた。



失敗ではないけれど、食べても不味くはない。


玄米粉やタピオカ粉など注文しているので

小麦粉の代わりにに美味しくなる

粉の研究しないと。



| Kaoru Suzuki | 食事 | 22:05 | comments(0) | - |
旦那さんのお誕生
旦那さまのお誕生で

お食事会。

久しぶりに美味しいごはん。

いっぱい食べちゃいました。




| Kaoru Suzuki | 食事 | 22:50 | comments(0) | - |
インド・ネパールカレー
今晩のデナーは辻堂にある
インド・ネパールのカレー屋さん。



ナンが大きくて食べこだえあり。

美味しく大満足。

| Kaoru Suzuki | 食事 | 22:47 | comments(0) | - |
少しでも
ラスカ茅ヶ崎で
にんべんだし場の
催事をやっているのですが
少しでも売り上げに貢献と
思っておいなりさんを購入。



美味しくいただきました。
| Kaoru Suzuki | 食事 | 21:55 | comments(0) | - |
たくさんあり過ぎ
去年から断捨離中。

定期的にいらないものを
処分しています。

本日もいらない洋服を
いっぱい捨てました。

まだまだ断捨離は続きます。

夜はシャリーズで。





いつもと違うパターンで。

美味しかったです。

| Kaoru Suzuki | 食事 | 22:45 | comments(0) | - |
お誕生日のお食事会
今日は千秋ちゃんのお誕生日。

という事でお食事をしました。

千秋ちゃんチョイスの韓国料理です。







お誕生日ケーキは
マロンタルト。
ラムレーズンが入ってて
美味しかった〜



私の誕生日プレゼントを
いただきました。

一緒に選んで。

とっても可愛くて
凄く素敵。
大切にしま〜す。



Wバースデー会は
その年なりの素敵な女性に
なるようにお互いに努力しないと
いけないね。っていう話につきました。
| Kaoru Suzuki | 食事 | 22:35 | comments(0) | - |
大好きな
プチ贅沢に回転寿しへ。

好きな食べ物は?
と聞かれたら
お寿司
と言うぐらいだ好き。



いっぱい食べちゃいました。

| Kaoru Suzuki | 食事 | 22:20 | comments(0) | - |
美味しい
先日旦那さまが岩手県に
出張に行った時産直センターで
リンゴを買って配送で送って来た。

これで1800円だって。



すっごく甘くて美味しい!


| Kaoru Suzuki | 食事 | 19:50 | comments(0) | - |
チアシード
マキちゃんから
クリスマスプレゼントに
貰ったオーガニックチアシード。



私は毎日なるべくとるようにしています。

チアシードにはオメガ3入っているので。

オメガ3は

1、脳を活性化するDHA(ドコサヘキサエン酸)

2、血圧や中性脂肪を下げ、粘度が低いサラサラの血を作り出すので、心筋梗塞や脳梗塞などの動脈硬化に効果があるEPA(エイコサペンタエン酸)

3、アレルギーの抑制、血流改善や血栓、老化の予防、うつ症状を軽減する効果が期待できるαリノレン酸

といった栄養素が含まれるので、積極的に摂りたい成分とあります。

私には1の脳の活性化が必要だ。
記憶力が最近ヤバいのでしっかり取らないといけないです。笑
| Kaoru Suzuki | 食事 | 19:54 | comments(0) | - |
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